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“我不吃油炸食品，非油炸，更健康！”
2005年，这句由著名影视演员陈宝国朗诵的广告语，几乎一夜之间风靡全国，成为家喻户晓的话题。
这句广告语的背后品牌名叫“五谷道场”。
品牌创始人王中旺，在短短三年内，把公司运营成年销售额达20亿元的巨头，却没想到不久后公司迅速陷入困境，最终走向倒闭。
那么，这中间到底发生了什么事情呢？
随着经济飞速发展，人民的消费能力大幅提升，大家对食品的要求也不再局限于“美味”或“便宜”。
越来越多的人开始关注食品的健康和安全问题。
展开剩余91%无论吃什么，健康逐渐成为第一标准。
即使是以“油炸”、“高热量”著称的方便面，也开始逐步向健康方向转变。
正是在这样的大背景下，王中旺看准了市场的空白。
当别的方便面品牌还专注于提升口感时，他已经率先推出了“非油炸”的健康方便面。
与此同时，他高调宣扬起“非油炸，更健康”的理念，深深打动了消费者的内心。
“五谷道场”一经上市，便受到了广泛追捧。
这些白净、未经油炸的面饼，看起来不仅干净卫生，还让人觉得很养生。
但非油炸方便面也有一个难以忽视的缺点——口感远远不及传统油炸方便面。
消费者热衷“五谷道场”，很大程度上是冲着“非油炸”这一卖点，毕竟口味已经有所折扣，健康的标签就成了关键。
这也埋下了王中旺公司日后倒闭的隐患——如果健康的保证不复存在，消费者立刻会转向其他品牌。
那么，这个当年敢于打破常规，做“非油炸方便面”的男人，他的创业之路又是怎样开始的呢？
王中旺出生于上世纪70年代，家庭贫困，童年生活极其艰难。
他从小穿着补丁缀补丁的衣服，从未有过崭新的文具，总是用完一本本子才买新本。
年少时，他尝遍生活的苦楚，见识过人情冷暖，心中积累了丰富的社会经验。
曾经他开过小店铺，生意一直不温不火，不久便放弃。
他还试过开蜂窝煤厂，卖煤球，后来又做过糕点生意，糕点软糯香甜，但销量并不理想。
结婚那时，他还在靠拾破烂为生。
这让他痛心不已，毕竟没有男人愿意在家庭幸福时依旧一事无成。
拾破烂算什么事业？他决心必须改变命运，要闯出一片天地。
后来，他遇见了河北华龙面业集团董事长范现国，两人是老乡。
走投无路时，王中旺决定去投奔范现国，抱着试试看的心态。
范现国对这个有干劲的年轻人印象深刻，便让他留下来工作。
凭借社会经验和努力，王中旺很快升任华龙面的西北总经销商，事业有了起色，资金也开始积累。
可随着地位提升，他的野心也日益膨胀。
他不想一辈子为别人打工，渴望更大的成就。
凭借多年的行业经验，王中旺决心创办自己的方便面公司，开辟属于自己的创业之路。
1999年9月，他的方便面生产线正式投产。
资金有限，规模不大，初期月产仅三万包。
他为产品取名“三太子”，灵感源自神话故事中的哪吒三太子，意在与老东家华龙正面抗衡。
哪吒大闹东海龙宫的故事象征着王中旺要以一己之力撼动对手。
他的大胆挑衅自然引起范现国不满，两家公司成为竞争对手。
这种性格既体现了王中旺的勇气，也埋下了后续经营风险的种子。
他不仅与华龙针锋相对，后来还将传统油炸方便面视为敌人。
在中国，方便面市场竞争极为激烈，已有上千家企业参与，康师傅和统一占据主导，华龙、南街村、白象等品牌也占有一席之地。
面对如此激烈的竞争，王中旺的小公司能脱颖而出实属不易。
他创新推出了“能干吃也能泡”的“双胞胎”方便面，成功俘获了消费者的心。
2000年底，凭借这款产品，王中旺年收入突破亿元大关。
华龙看他赚钱，也模仿推出类似产品，间接承认了他的成功。
从拾破烂到老板，王中旺对自己的成就感到无比自豪。
随后他又推出了“一碗香”方便面，容量明显大于市场上的同类产品，但价格保持不变，深受消费者喜爱。
2003年底，公司年收入已达10亿元。
王中旺深知，成功靠的是差异化策略和快速扩张，两者缺一不可。
虽然起初并无太大把握，王中旺却凭实力创造了属于自己的创业传奇。
但连续的成功也让他过于自信，认为还能凭创新再造辉煌。
没想到新产品虽然初期受欢迎，迅速被市场模仿，最终被遗忘，公司也走向衰败。
王中旺意识到，方便面制造技术门槛低，别人模仿迅速，创新的优势难以长久保持。
没有持续创新，无法成为消费者唯一选择，新兴企业也难以站稳脚跟。
他决心寻找完全不同的产品，增强竞争力。
抱着这样的念头，他开始广泛考察市场，甚至赴海外学习。
在日本，他首次见到非油炸面饼，色泽洁白，未经过油炸，看上去更健康。
于是，他做出了重大的决策——大力推广非油炸方便面，打造品牌实力。
北京五谷道场食品技术开发有限公司因此诞生。
为了提升品牌影响力，他请来了知名演员陈宝国代言。
央视黄金时段广告反复播放陈宝国那句“我不吃油炸方便面”的口号。
“五谷道场”初期表现强劲，消费者追捧非油炸健康理念，市场反响热烈。
王中旺信心满满，认为自己能够推动整个方便面行业的升级，甚至预计“五谷道场”会占据60%的市场份额。
正如他所愿，2005年11月，“五谷道场”月销售额达600万元，到了2006年6月，销售额迅速飙升至5000多万元。
产品在超市货架上往往供不应求，许多消费者家中必备“五谷道场”。
其他油炸方便面品牌既嫉妒又无可奈何。
“五谷道场”的快速崛起，让行业震惊。
然而，快速扩张也带来管理混乱。
经销商需自掏腰包向办事处行贿才能及时拿货，导致经销商不满。
他们开始通过虚报费用、压缩返点等手段自保。
同时，专家研究表明非油炸方便面并未比油炸版更健康，两者都含有少量丙烯酰胺。
失去健康优势后，“五谷道场”逐渐被消费者冷落。
口感逊色、生产成本高也使得产品竞争力减弱。
王中旺过于自信，投入大量资金打广告，聘请明星代言，开展大规模试吃活动，导致资金压力巨大。
他盲目扩张生产线，认为销量会持续攀升，却未考虑市场波动风险。
资金链一旦断裂，生产线随即瘫痪。
他拒绝与同业合作，决心独自打造品牌，无援助下公司陷入困境。
最终，王中旺的公司迅速走向倒闭。
从创业初期的意气风发，到最后的黯然收场，这一切仅在几年间完成。
他凭借敢想敢干取得成功，也因步伐过快导致失败。
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